A palacsinta nagy kedvenc a mai napig, pedig már a legkisebbem is papíron felnőtt. Tehát már több mint harminc éve sütöm az ugyanolyan világos palacsintákat. Szépen rendben sorakoznak a tálon, fehérek, sárgák.
Egyszer láttam egy orosz oldalon,( nézzétek el nekem, nem mentettem el, nem tudom ide linkelni,) a foltos boci palacsintát. Ki kell próbálni. Most időm és kedvem is volt a dologhoz és az eredmény itt látható.
Nem írok receptet, hisz jó palacsinta recept mindenütt fellelhető.
A huncutság, a játék, hogy 1 evőkanál kakaót nagyon pici forró vízben feloldottam, és a kész tészta egy részéhez kevertem. Sütéskor egy szokásos adag fehér tészta a serpenyőbe,, rácsorgatom a kakaós masszát és megsütöm úgy mint rendesen.
De a kakaós massza egyéb trükkökre is sarkalja az ember lányát.
Ha csak úgy hanyagul odalottyantod a serpenyőbe, alátétnek használhatod:
Csak a fantázia szabhat határt a különböző variációknak.
Nagyon tetszik!Imádom a palacsintát!:-)
VálaszTörlés