tag:blogger.com,1999:blog-75897463015788057872024-03-12T17:00:26.444-07:00Anni fakanala, mikor átfőzöl egy fél életetAnnihttp://www.blogger.com/profile/11233064937051726119noreply@blogger.comBlogger99125tag:blogger.com,1999:blog-7589746301578805787.post-8059902043898243672014-12-11T09:14:00.000-08:002014-12-11T09:14:52.638-08:00Szerelmeslevél lesz az egyik karácsonyi süti<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-wNPURc1KsRc/VInOXrhcEzI/AAAAAAAAFPA/J-25C_Wma1E/s1600/004.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-wNPURc1KsRc/VInOXrhcEzI/AAAAAAAAFPA/J-25C_Wma1E/s1600/004.JPG" height="320" width="240" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Mikor kislány voltam, majd később ifjú asszonyként is szenvedélyesen gyűjtöttem az újságokban és itt-ott nyomtatásban megjelent recepteket, kiollózva azokat, és nagy lendülettel beragasztottam tematikusan válogatva egy spirálfüzetbe.<br />
Ez a füzet aztán később az élet viharában eltűnt. Vele együtt több általam már kipróbált recept is.<br />
Nemrég egy felújítást követő pakolódás közben előkerült egy dobozból. Boldog voltam, amint időm engedte, átlapoztam és nosztalgiáztam.<br />
Megtaláltam ennek a sütinek is a receptjét, aztán gyorsan megsütöttem. Isteni finom volt, pont mint régen.<br />
Emlékeim szerint, egyszerre rengeteget sütöttem, más apró sütik társaságában nagy , papírral bélelt dobozokban várta a sorát. Sokáig elállt, és nagyon szerettem.<br />
A füzetből fotóztam le a leírást érdekesség képpen, hisz még 4,60-s lisztet ír, ezen is látszik, nem mai csirke vagyok.<br />
Sima finomliszttel készítem.<br />
Majdnem úgy készül ahogy ott írva vagyon, annyi a külömbség, hogy én nem egymásra hajtom a tészta két kis csücskét, hanem összecsippentem. Ezért bizony sok kinyílik belőle, de így szeretem.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-WIBEc7Wz-Cw/VInQbrW38wI/AAAAAAAAFPU/TkDPgLQv8GI/s1600/003.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-WIBEc7Wz-Cw/VInQbrW38wI/AAAAAAAAFPU/TkDPgLQv8GI/s1600/003.JPG" height="240" width="320" /></a><a href="http://2.bp.blogspot.com/-k8aW2NaN1DE/VInPwVKF9qI/AAAAAAAAFPM/YfZ77M10Rfc/s1600/007.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-k8aW2NaN1DE/VInPwVKF9qI/AAAAAAAAFPM/YfZ77M10Rfc/s1600/007.JPG" height="320" width="240" /></a></div>
Annihttp://www.blogger.com/profile/11233064937051726119noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7589746301578805787.post-51712318887693538002014-11-21T11:13:00.000-08:002014-11-21T11:13:39.233-08:00Végy 12 liba far-hátat........és számoljunk együttNézegetem a blogokat, és látom mekkora divat lett különleges és drága alapanyagokból főzni.<br />
Annak ellenére, hogy én is ismerem a mondást " Olcsó húsnak híg a leve" , szeretek pénztárca barát ételeket az asztalra tenni. Ez nem szűklátókörűség, kóstoltam már sok különleges ételt, olcsót és drágát is, szerintem az elkészítés a dolog nyitja.<br />
Nos....A kérdés, hogy tényleg híg-e az a bizonyos lé?<br />
A jelen esetben az olcsó hús a liba far-hát. 12 db-t vettem 700,- forintért.<br />
Bár én imádom a sült liba-kacsa far-hátat, rajtam kívül senki nem eszi meg.Ezért muszáj találékonynak lenni.<br />
Most lássuk mi minden készült belőle:<br />
Lenyestem az összes könnyen levágható hájat róla , 1 kilónyi lett belőle.<br />
Éles késsel levágtam a kicsi hús cafatokat, 80 dekányi jött össze.<br />
Mindegyik far-hátról levágtam a nyaktövet, 12 db 7-8 centis libanyak darabot kaptam.<br />
A hátában van egy mirigy mindkét oldalon, ez a libánál jó vastag hájba ágyazódik bele. Ezt is kikapartam hájastól, mindenestől. Ezt én a sült far-hát esetében ínyenc falatnak tartom.<br />
Ennyit az előkészítésről, ami egyébként nekem több mint 1 órámat emésztette fel.<br />
<br />
Kezdődhett a főzöcske.<br />
<br />
A lekopasztott far-hátból 4 darabot belegyömöszöltem egy 6 literes fazékba, alaposan bezöldségelve, isteni húsleves lett belőle. Grízgaluskával ahogy illik. Két napi leves adagunk.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-Idp0pFgxukY/VG-IAD_UXLI/AAAAAAAAFOQ/Rpztj2V1p-M/s1600/006.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-Idp0pFgxukY/VG-IAD_UXLI/AAAAAAAAFOQ/Rpztj2V1p-M/s1600/006.JPG" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
Míg a leves gyöngyözve rotyogott, a hájat egy nagyobb lábosba tettem, annyi vizet öntve rá, hogy épp csak ellepje, nagy lángon felforraltam, majd kisebbre vettem a gázt, és addig sütöttem sűrűn keverve, míg e hájakból piros omlós ropogós tepertők lettek.<br />
Ekkor kihalásztam a tepertőket, a zsírt üvegbe öntöttem.<br />
1 liter !!! libazsír lett belőle és 20 dkg libatepertő.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-Q9Q9YTK-ENM/VG-IRxR_59I/AAAAAAAAFOY/oNq-IBbimCQ/s1600/002.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-Q9Q9YTK-ENM/VG-IRxR_59I/AAAAAAAAFOY/oNq-IBbimCQ/s1600/002.JPG" height="239" width="320" /></a></div>
<br />
A lábos aljára kicsit lesült pörcöt nem hagyván kárba veszni, ugyanebbe a lábosba belehajigáltam a mirigyet a hájjal, leöntöttem vízzel, ezt is csak épp hogy ellepje. Rászeltem nagyobb kockákra 2 közepes fej hagymát, hozzádobtam 6 szép gerezd fokhagymát és egy 10 centis ágas-bogas kakukkfű ágat a kertből.2 teáskanál só és őrölt bors is került a tetejére. Felforraltam és utána lassú tűzön pároltam. Mikor már elfőtte a levét, csak a zsír rotyogott, belekevertem 1 evőkanál nem csípős paprika krémet.Ez adja meg majd a színét, gondoltam.<br />
Üvegbe került, kiváló szendvicskrémként, 3/4 literes az üveg. Megkóstoltam, isteni finom!<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-JvCCvFULJiY/VG-Iu5xDrrI/AAAAAAAAFOg/TdOZ8FQbuA0/s1600/025.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-JvCCvFULJiY/VG-Iu5xDrrI/AAAAAAAAFOg/TdOZ8FQbuA0/s1600/025.JPG" height="320" width="239" /></a></div>
<br />
Jöhet a húsnyesedék. Ledaráltam, 2 szelet áztatott és kifacsart fehér kenyér kíséretében, sóval, borssal, fokhagymával, kakukkfűvel és egy csokor petrezselyem zölddel összegyúrva rudakká formázva most olajban sütöttem ki. 17 db fasírt pogácsa lett belőle, bőven több mint egy ebédnyi. Aki már evett liba vagdaltat, az tudja, hogy ezerszer finomabb mint a disznóból készült.<br />
Burgonyapürével került a tányérokra.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-za4mHIjV78c/VG-JbQcE-KI/AAAAAAAAFOw/5MXk3Hlf6_U/s1600/028.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-za4mHIjV78c/VG-JbQcE-KI/AAAAAAAAFOw/5MXk3Hlf6_U/s1600/028.JPG" height="239" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-BZn1ZJdvASI/VG-JJcTCUuI/AAAAAAAAFOo/WD2mTPjOby0/s1600/033.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-BZn1ZJdvASI/VG-JJcTCUuI/AAAAAAAAFOo/WD2mTPjOby0/s1600/033.JPG" height="239" width="320" /></a></div>
<br />
A 12 db libanyaktőből valamelyik nap gombás nyakpörkölt készül majd, addig a fagyasztóban várakozik, még két adagnyi levesnek való társaságában.<br />
Mindez 700,- ft-ból került az asztalra. Ugye hihetetlen.!?<br />
<br />
<br />
<br />
<br />Annihttp://www.blogger.com/profile/11233064937051726119noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-7589746301578805787.post-78532514537130312412014-02-04T09:23:00.000-08:002014-02-04T09:23:05.678-08:00Szilvás pite, nálunk kevés tészta....sok-sok gyümölcs<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-bUJCapnvTZs/UvEg-iSfFJI/AAAAAAAAFMc/dp_d0DE3cO0/s1600/DSCN1835.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-bUJCapnvTZs/UvEg-iSfFJI/AAAAAAAAFMc/dp_d0DE3cO0/s1600/DSCN1835.JPG" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<br />
A gyümölcsös piték a kedvenceim. Almás, meggyes, szilvás mit itt....és sorolhatnám még hosszan.<br />
Sokáig kerestem hozzájuk a nekem legjobban tetsző tésztát.<br />
Íme. Vékony és könnyű, gyorsan összeállítható, olcsó.<br />
Használható minden pitéhez. Nem csak a gyümölcsös pitéket készíthetjük vele, de túrós, diós, mákos töltelék is kerülhet bele.<br />
<br />
<br />
Hozzávalók:<br />
- 40 dkg liszt<br />
- 25 dkg margarin<br />
- 5 evőkanál cukor<br />
- 2 tojás<br />
- 2 púpozott kanál sűrű tejföl<br />
- 1 cs sütőpor<br />
- 1 cs vanillin<br />
- pici só<br />
- fél citrom lereszelt héja<br />
Töltelék :<br />
Nálam most 1,5 literes üveg " pite szilva" a kamrámból.( ennek hiányában fagyasztott vagy befőtt szilva illetve valami más gyümölcs és 10-20 dkg cukor)<br />
- 1 cs vanilliás pudingpor<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-abhDwXVpjIU/UvEhN2aghcI/AAAAAAAAFMo/eDIbeynbzws/s1600/DSCN1831.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-abhDwXVpjIU/UvEhN2aghcI/AAAAAAAAFMo/eDIbeynbzws/s1600/DSCN1831.JPG" height="320" width="240" /></a></div>
<br />
A gyümölcsöt a cukorral és a pudingporral összeforralom, kicsit hűlni hagyom. Csak langyosra, nem teljesen hidegre.<br />
Míg hűl. elkészítem a tésztát.<br />
A lisztet a margarinnal elmorzsolom, majd hozzáadva a többi alkatrészt, gyorsan képlékeny tésztává dolgozom.<br />
Ketté véve, lapokat nyújtok.<br />
Az alsó lapra ráhalmozom a tölteléket, befedem a másik lappal, villával megszurkálom a tetejét és mehet a sütőbe. 200 fokra előmelegített sütőben, 10 perc múlva cca 180 fokra visszavenni a hőt addig sütöm, míg a teteje megpirul kicsit.<br />
<br />
<br />
<br />Annihttp://www.blogger.com/profile/11233064937051726119noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7589746301578805787.post-57659658530611144012014-01-27T10:49:00.000-08:002014-01-27T11:00:38.877-08:00Kesergés a jó magyar falu emléke felett<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-3rQyxMg5khA/Uuao0SMIf4I/AAAAAAAAFL0/3GgD_0eVyI4/s1600/008.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-3rQyxMg5khA/Uuao0SMIf4I/AAAAAAAAFL0/3GgD_0eVyI4/s1600/008.JPG" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
Nem jó szájízzel írok most. De muszáj kiadni magamból.<br />
Mint már írtam, én a flaszteron nőttem fel, városlakó gyermek voltam.<br />
De apróságként, majd később a vakációkat hosszú évekig falun élő nénémnél töltöttem, hisz anyám dolgozott.<br />
Csodás emlékeim maradtak ezekről az évekről.<br />
A falu, a "magyar" falu nekem jelentette az összetartást, a barátságokat, a szomszédból áthozott tányér sütiket, a tor idején küldött és kapott kóstolókat. A különböző, nekem ismeretlen és idegen, talán éppen ezért roppant érdekes szokásokat.<br />
Büszkén vittem a szakajtóba rejtett kenyeret a pékhez, hisz ott sütötték ki.<br />
Boldogan mentem fejés után a csarnokba, ahol leadták a lefejt tejet.<br />
Mondanom sem kell, hogy mindkét helyen jóízű beszélgetéseket ácsorogtam végig szájtátva.<br />
Mindenkinek kellett köszönnöm. Ha nem ismertek, bizony megkérdezték: Kislányom, kinek a lyánya vagy. Nem elírás. Bizony apám lyánya voltam ott.<br />
A nevetős, bolondozós szüretek, a disznóvágások, a kukoricatörés. Minden ott voltak a család, a barátok, a szomszédok. Vagyis---mindig jött a segítség.<br />
<br />
Később, 20 éves fiatalasszonyként az első saját házunkat is falun vettük, hisz akkor is ott volt megfizethetőbb.<br />
Nyár közepén költöztünk idegenként egy kis somogyi zsákfaluba, egy rég nem lakott hatalmas sváb házba.A kertben magasan állt a dudva, a baromfi udvaron csak hatalmas kórók meredeztek.<br />
De a költözést követő napok arról szóltak, hogy jöttek a szomszédok<br />
." Hoztam pár tojást, mert nincs még tikotok"<br />
Kosár paprikával, mert még nem dógózik a kert, csibével, gyümölccsel, volt aki füstölt dolgokat hozott.<br />
Majd jövőre lesz nektek is<br />
Hangsúlyozom, nem voltunk szegények.( még bőven az " átkos"-ban).<br />
És mégis, nem csak bámultak ránk , nem voltunk gyüttmentek, befogadtak bennünket abba a kis közösségbe.<br />
Mikor az első gyermek születése után elköltöztünk, az egész falu búcsúzott tőlünk.<br />
<br />
Aztán újra városlakó lettem. Jobbnak láttam a gyerekek miatt.<br />
<br />
Tán 8 éve, hogy újra falura költöztem. Vissza a gyermek szemével oly szépnek látott néném falujába.<br />
Csodás helyen élünk, a természet ölén. Ha "városi" ember vetődik hozzánk, mind itt szeretne élni.<br />
De valahogy megkopott a fény. Mást kaptam mint amire emlékeztem. Itt nem fogadják el az "idegent".Csak gyüttment vagy. Csak idegen maradsz. Lassan behúzódsz a saját vackodba.<br />
8 év alatt nem sikerült elérnünk, hogy ha havazik tiszta legyen az aszfaltutunk. Pedig jó nagy lejtő vezet le a faluba. A falu legnagyobb lejtője.<br />
Míg a fiuk itthon voltak, éveken át lelapátolták az egész utcát. Száz méterekben beszélünk.<br />
Most péntek óta nem tudtam lemenni, hisz tiszta hó és jég az út. Öngyilkosság lenne kocsival nekiindulni. Gyalog pedig sajnos nem tudok. Le még csak lejutnék, de vissza már nem megy.<br />
<br />
Kiskirály mezőgazdász, aki a falu megbízásából tolja a havat, úgy dönt minden évben, hogy nem jön be az utcánkba. Elmegy az utca előtt, talán még 3 percét is elrabolná a dolog, ha bejönne.<br />
Nincs együttérzés, nincs a jól elvégzett munka ideája, nem nézi, nem látja az EMBERT. Csak sebtében, immel-ámmal tenni valamit hisz fizetnek érte, nem is keveset.<br />
<br />
Elkeserítő. Itt ülök fenn a hegyen magam, és várom, hogy elolvadjon a hó és kiolvadjon a szívem.<br />
<div>
<br /></div>
Annihttp://www.blogger.com/profile/11233064937051726119noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-7589746301578805787.post-33676239405881766682013-12-13T03:59:00.000-08:002013-12-13T04:39:21.500-08:00Csomagolj "zölden"- avagy legyen kisebb az ökológiai lábnyomod<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-J7dcn3Zl_YQ/UqreRt9LEdI/AAAAAAAAFJc/5gfG9Xc02fA/s1600/564634_424167171042028_799969035_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://2.bp.blogspot.com/-J7dcn3Zl_YQ/UqreRt9LEdI/AAAAAAAAFJc/5gfG9Xc02fA/s320/564634_424167171042028_799969035_n.jpg" width="213" /></a></div>
<br />
Nem vagyok megveszekedett "zöld". De vannak esetek mikor a nekem tetsző találkozik a zöld elképzeléssel.<br />
Már évek óta igyekszünk "zölden" átadni az egymásnak szánt ajándékokat. Ezt szokták meg a gyerekek .Most, hogy felnőttek, ezt követik.<br />
Itt most a teljesség igénye nélkül összegyűjtöttem a net-ről pár ötletet, ami szép , nem is drága, pillanatok alatt összehozható vagy még gyorsan megvehető.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-5RrFCjkl1PY/UqrhkAaaVlI/AAAAAAAAFJs/VtU-5cOa_ec/s1600/karis+%C3%BCveg-6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://4.bp.blogspot.com/-5RrFCjkl1PY/UqrhkAaaVlI/AAAAAAAAFJs/VtU-5cOa_ec/s320/karis+%C3%BCveg-6.jpg" width="230" /></a></div>
<br />
<a href="http://www.meska.hu/ProductView/index/832214">http://www.meska.hu/ProductView/index/832214</a><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-j2zLxRxu5tQ/Uqrh1i1wZOI/AAAAAAAAFJ0/TnNgMb33t7s/s1600/littlecrochetforu_product_95755_131123214708_1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://4.bp.blogspot.com/-j2zLxRxu5tQ/Uqrh1i1wZOI/AAAAAAAAFJ0/TnNgMb33t7s/s320/littlecrochetforu_product_95755_131123214708_1.jpg" width="213" /></a></div>
<a href="http://www.meska.hu/ProductView/index/831868?sp=1">http://www.meska.hu/ProductView/index/831868?sp=1</a><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Vászonból és kockásan, ha tudsz varrni<a href="http://4.bp.blogspot.com/-UDqTiQkdGyo/UqrjHoqMILI/AAAAAAAAFKA/E9LieVCIqWo/s1600/1456623_550670175009210_789674772_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://4.bp.blogspot.com/-UDqTiQkdGyo/UqrjHoqMILI/AAAAAAAAFKA/E9LieVCIqWo/s320/1456623_550670175009210_789674772_n.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Botocskák és fonalmaradék<a href="http://2.bp.blogspot.com/-78h7LYbXHdQ/Uqrjq8T59iI/AAAAAAAAFKI/AkZERNLa6HA/s1600/547371_527317893960066_119033316_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="237" src="http://2.bp.blogspot.com/-78h7LYbXHdQ/Uqrjq8T59iI/AAAAAAAAFKI/AkZERNLa6HA/s320/547371_527317893960066_119033316_n.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Egyszerűen lenvászonból<a href="http://2.bp.blogspot.com/-buxYO3TVlcc/UqrkIlg7hVI/AAAAAAAAFKQ/xPhIO52K_SM/s1600/213214887_YT8ZTYmR_c.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="http://2.bp.blogspot.com/-buxYO3TVlcc/UqrkIlg7hVI/AAAAAAAAFKQ/xPhIO52K_SM/s320/213214887_YT8ZTYmR_c.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Papírból és maradék rongyokból gombokkal<a href="http://4.bp.blogspot.com/-8YCOXJsp--c/UqrlGOqpZmI/AAAAAAAAFKY/PBc2QvbmNTw/s1600/pg+110.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://4.bp.blogspot.com/-8YCOXJsp--c/UqrlGOqpZmI/AAAAAAAAFKY/PBc2QvbmNTw/s320/pg+110.jpg" width="267" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Papírzacsiból<a href="http://3.bp.blogspot.com/-4iedr8c3KMo/Uqrlw2bHa-I/AAAAAAAAFKg/VoXRxZAxXVA/s1600/zs%C3%A1k.PNG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://3.bp.blogspot.com/-4iedr8c3KMo/Uqrlw2bHa-I/AAAAAAAAFKg/VoXRxZAxXVA/s320/zs%C3%A1k.PNG" width="226" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Zsákvászon plussz egy kis keresztszemes<a href="http://4.bp.blogspot.com/-vrwPWKJZ-FA/Uqrms5qyHlI/AAAAAAAAFKs/qljlg8uBBOc/s1600/Trama%25252028.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://4.bp.blogspot.com/-vrwPWKJZ-FA/Uqrms5qyHlI/AAAAAAAAFKs/qljlg8uBBOc/s320/Trama%25252028.jpg" width="242" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
És itt a végén, egy aminek a leírását <a href="http://hercreativespirit.blogspot.hu/2011/11/christmas-gift-bag-tutorial.html" target="_blank"><span style="color: red;">itt</span></a> találod ha kedved támadt készíteni:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-n_QmsyLKwfY/UqruCyPOeAI/AAAAAAAAFK8/AR02XMwbeXk/s1600/bagtutorial5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="212" src="http://2.bp.blogspot.com/-n_QmsyLKwfY/UqruCyPOeAI/AAAAAAAAFK8/AR02XMwbeXk/s320/bagtutorial5.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />Annihttp://www.blogger.com/profile/11233064937051726119noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7589746301578805787.post-70170718832612008032012-04-04T10:31:00.000-07:002012-04-04T10:31:32.395-07:00Favágók reggelije<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-Ly0Kq8n_vRg/T3yE7hF4gNI/AAAAAAAAFBc/Xgw8E4c8tpc/s1600/002.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-Ly0Kq8n_vRg/T3yE7hF4gNI/AAAAAAAAFBc/Xgw8E4c8tpc/s320/002.JPG" width="320" /></a></div><br />
Mint már többször is, nagyon gyorsan kellett nagyon éhes férfi embereknek ételt produkálnom. A tojás és a szalonna egyértelmű volt, viszont a kenyerem nem volt már friss. Márpediglen a jó tojásrántotta csakis friss kenyérrel az igazi.<br />
Ekkor jött az ötlet.<br />
A szalonna szeleteket kis olajon megsütöttem mindkét oldalukon. A kenyeret a serpenyő közepében a szalonnás olajon megpirítottam mindkét oldalon. Közben a tojást felvertem tejjel, borssal és sóval. Mikor már szép piros volt a kenyér,nyakon öntöttem a felvert tojással. Az egyik oldalát megsütöttem, fedőre csúsztattam, a serpenyőt ráborítva megfordítottam és a másik felét is pirosra sütöttem.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-7nUoJYBnt2s/T3yEj7ysctI/AAAAAAAAFBU/CEr28_0xVlU/s1600/003.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/-7nUoJYBnt2s/T3yEj7ysctI/AAAAAAAAFBU/CEr28_0xVlU/s320/003.JPG" width="320" /></a></div>Tányérra rendezve mehetett az asztalra.<br />
1 szép szelet kenyérhez<br />
3 szelet szalonna<br />
2 tojás<br />
kb 1 dl tejAnnihttp://www.blogger.com/profile/11233064937051726119noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7589746301578805787.post-31794456590727514412012-02-04T07:37:00.000-08:002012-02-04T07:37:21.973-08:00Penne, hogy a tészta is laktató legyen<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-Zu2cINEsHSY/TylIil8kk2I/AAAAAAAAFA8/QVZnRvtNFs0/s1600/002.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://4.bp.blogspot.com/-Zu2cINEsHSY/TylIil8kk2I/AAAAAAAAFA8/QVZnRvtNFs0/s320/002.JPG" width="240" /></a></div><br />
<br />
<br />
Feltételezem, nem én vagyok az egyetlen, aki férfi szájból azt hallja, hogy a tészta, nem kaja, tésztával nem lehet jól lakni, illetve, hogy 1 óra múlva éhes vagyok újra. Gondolom többünknek ismerős kifogások . Pedig a tészta ételekben annyi lehetőség rejlik és gyorsan az asztalra kerülhetnének, na és nem utolsó sorban aránylag olcsón.<br />
De érdekes módon, amint egy férfiember kinövi a pelenkás kort, a bolognain kivül más tésztát nem akar megismerni. De mi azért nem adjuk fel!!<br />
A tésztát a <a href="http://annifakanala.blogspot.com/2012/02/penne-sajat-kedvemre-fozve.html">már itt megismert</a> módon megfőzzük.<br />
A mártás készitése úgy kezdődik, mint egy blognai mártásé. Szép nagy fej apróra vágott hagymát olajon párolunk 1 lereszelt sárgarépával.0,5 kg darált húst adunk hozzá, és együtt sütjük a hús fehéredéséig. Ekkor én teszek hozzá egy kiskanálnyi őrölt paprikát, 4-5 gerezd zúzott fokhagymát. Felöntöm 0,5 liter paradicsomlével, sózom, borsozom, oregánó, bazsalikom, kakukkfű és kis rozmaring kerül bele.<br />
30 dkg-nyi fejtett babot és 2 marék gombát is boritok bele. Ezt igy együtt készre párolom. Ne maradjon túl sok leve.<br />
Utolsónak öntök hozzá 1- 1,5 dl tejszint, kiforralom és kész.<br />
a sajt persze nem maradhat el a tetejéről.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-1iJ7QADyeYU/TylI_UN3lhI/AAAAAAAAFBE/C5Al-EcUEoU/s1600/003.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://1.bp.blogspot.com/-1iJ7QADyeYU/TylI_UN3lhI/AAAAAAAAFBE/C5Al-EcUEoU/s320/003.JPG" width="240" /></a></div>Annihttp://www.blogger.com/profile/11233064937051726119noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-7589746301578805787.post-34745282900827879982012-02-02T11:08:00.000-08:002012-02-02T11:08:15.852-08:00Egy jó kiadós leves a hidegben mindennél többet ér<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-_j4tFi8s048/TylOgBP3i9I/AAAAAAAAFBM/w8AA7Tqb2xg/s1600/005.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/-_j4tFi8s048/TylOgBP3i9I/AAAAAAAAFBM/w8AA7Tqb2xg/s320/005.JPG" width="320" /></a></div><br />
Napok óta tart ez a cudar hideg. Gondoltam egy tartalmas jó levest mindenki szívesen lát az asztalon.<br />
1 kg pulykacombcsont volt a fagyasztóban, husika is volt még rajta, egy levesnek épp elég. Felraktam mint egy pörköltet. Hagyma olajon párolva, piros paprika, rá a csontok, hozzá 4-5 szál sárgarépa, 2 szál petrezselyem gyökér és felönteni vízzel, hogy ellepje. Sóztam, borsoztam, kevés fokhagyma. Félig megfőztem fedő alatt, lassú rotyogással. Ekkor tettem hozzá 5-6 szem felkockázott burgonyát, és jó fél kiló fagyasztott zöldbabot. Petrezselyem zöldje aprítva és lestyán levél egy kevés nagyon jót tesz neki. Ha kell, még töltsük fel vízzel, hogy épp csak ellepje. Jó kis sűrű levesnek kell lenni, de lisztet vagy egyebet nem használunk hozzá, a burgonya a épp jól besűríti mire megfő.<br />
Mikor készre főtt a levesünk, elkeverünk benne egy pohár tejfölt, és kész.<br />
Hát ennyi volt.<br />
<br />
A "második" daramorzsa volt, amiről még később mesélek.Annihttp://www.blogger.com/profile/11233064937051726119noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-7589746301578805787.post-52807435122495357032012-02-01T06:40:00.000-08:002012-02-01T06:40:29.646-08:00Penne saját kedvemre főzve<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-5IkV_ACc6zc/TylEhEwUioI/AAAAAAAAFAs/Vyt7nPZtx8A/s1600/007.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://4.bp.blogspot.com/-5IkV_ACc6zc/TylEhEwUioI/AAAAAAAAFAs/Vyt7nPZtx8A/s320/007.JPG" width="240" /></a></div><br />
<br />
Bizony ez a tészta ritkán készül, a fiuk nem szivesen eszik, szerintük sok benne a borsó és túl kevés a hús. Ha egyedül vagyok, általában akkor főzök egy-egy adagot. A tésztát én megfőzöm teljesen, al dente csak egyék az olaszok.<br />
A tésztát megfőzöm a következő ( energia takarékos módon):<br />
Vizet forralok, cca a fele mennyiséget, mintha frissen gyúrt tésztát főznék. Ez annyi viz , hogy majd ha már benne lesz a tészta talán 1-2 ujjnyira lepi el. Sót teszek bele, olajat egy evőkanálnyit, hisz általában durum tésztát főzök igy. a forrásban lévő vizbe belöntöm a tésztát, átkeverem és újra felforralom . Ekkor ismét átkeverem és lekapcsolom alatta a gázt.Letakarom fedővel , majd békén hagyom. Közben elkészitem a mártást.<br />
Fél fej vöröshagymát apróra vágva , 2-3 szelet szélesebb csikokra vágott sonkával kicsit átpárolok, hozzáadok cca fél liter zöldborsót, apritott petrezselyem zöldjét, sót, borsot és együtt párolom viz hozzáadása nélkül, mig a borsó megpuhul. Ez pár percet vesz csak igénybe. Beszórom két csapott kanál liszttel, kicsit együtt piritom, majd felöntön kevés vizzel, és rögtön utána tejszinnel, miközben kevergetem, hogy szép sima legyen a mártás. kiforralom és kész is.a tésztám eddigre szépen megdagadt a forró vizbe. Ha nem szivta el az egészet, leszűröm, és már tálalható is.<br />
Reszelt parmezánnal az igazi, de ha nincs, bármilyen intenzivebb izű sajt kerüljön a tetejére.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-d-o1GUGW3Tk/TylFFgjdtcI/AAAAAAAAFA0/JN74Tc-HiS4/s1600/005.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/-d-o1GUGW3Tk/TylFFgjdtcI/AAAAAAAAFA0/JN74Tc-HiS4/s320/005.JPG" width="320" /></a></div>Annihttp://www.blogger.com/profile/11233064937051726119noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-7589746301578805787.post-70664856537703432582012-01-27T08:23:00.000-08:002012-01-27T08:23:54.742-08:00Bundás kenyér kifejezetten húsevőknek<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-xM3FduyFNu4/Txpm-pEXvJI/AAAAAAAAFAQ/5eGc3fHE4Q8/s1600/006.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-xM3FduyFNu4/Txpm-pEXvJI/AAAAAAAAFAQ/5eGc3fHE4Q8/s320/006.JPG" width="320" /></a></div><br />
Nem most készült ez a kép. Még a nyár elején fotóztam, Most több társával egyetemben előkerült, a gépem takarítása közben. Ez bizony érdekes gondolatokat indított el bennem.<br />
Mikor a lányom még velünk volt, a fiam pedig kiskamaszként , ezt a típusú szendvicset még gépsonkával és sajttal töltve készítettem, friss salátával és joghurtos öntettel került a tányérokra.<br />
Most mikor a fiam már papírforma szerint férfi, méreteiben is erős változáson ment át, hisz több mint 2 méter és bizony jóval veri a 100 kilót, muszáj volt átgondolni az ételt. A sonkás változatból nem tudnék eleget csinálni, hogy tartósan jól lakjon. Így jött az ötlet, húspogácsával tölteni, és együtt kisütni. A saláta az maradt a régi.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-c-Z4-jaEpAk/TxpnVRUgpPI/AAAAAAAAFAY/f5q3A4acV8s/s1600/011.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-c-Z4-jaEpAk/TxpnVRUgpPI/AAAAAAAAFAY/f5q3A4acV8s/s320/011.JPG" width="320" /></a></div><br />
A darált húst begyúrom sóval, paprikával, fokhagymával, vöröshagymával, 1 evőkanál mustárral és pár kanál hideg vízzel.<br />
Szögletes kenyérszeletkék közé lapitgatom, majd felvert tojásba forgatom. Forró olajban, lassabb tűzön mint a bundás kenyeret, hogy a hús tudjon átsülni ott bent, szép pirosra sütöm.<br />
Nagyon laktató, de most pont ez volt a cél.Annihttp://www.blogger.com/profile/11233064937051726119noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7589746301578805787.post-47988262596008692382012-01-25T09:13:00.000-08:002012-01-25T09:13:35.220-08:00Téli egytál a pincéből<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-bOUe8zd6TGY/Txmv_DSTsdI/AAAAAAAAE_4/5PcO5MwY_Gs/s1600/094.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-bOUe8zd6TGY/Txmv_DSTsdI/AAAAAAAAE_4/5PcO5MwY_Gs/s320/094.JPG" width="320" /></a></div><br />
Na jó, nem mindent a pincéből szedtem össze, a szalonnát ugye nem ott tartjuk. De minden egyebet, a káposztát, a hagymát, az almát és a céklát bizony ott őrzöm.<br />
Nagyon egyszerű, nagyon gyors, nagyon finom. A szalonna zsírosságát ellensúlyozza a sok zöldség .<br />
A szalonnát vékony szeletekre vágva kicsit kiolvasztom, majd rádobom a csíkokra vágott 1 nagy fej hagymát, 1, 5 kg káposztát, 4 szem almát és a 2 közepes, vékonyra szeletelt céklát. Ez utóbbit csak úgy nyersen, előfőzés nélkül. Sózom, meglocsolom egy kanál alma ecettel és időnként átkeverve, lassú tűzön párolom. Mikor már szinte kész, a közepén széthúzom, hogy a serpenyő alja előbújjon, és oda teszek egy kanál kristálycukrot. Nagy lángon addig sütöm, míg a cukor elkezd habzani, kicsit karamellizálódik. Ekkor jól összekeverem és mehet a tányérokra, jófajta puha házi kenyérrel, jó kis tunkolós vacsi.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-Kqw38RXiem4/TxmwdYlnkZI/AAAAAAAAFAA/okkj3hLvNmM/s1600/093.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://2.bp.blogspot.com/-Kqw38RXiem4/TxmwdYlnkZI/AAAAAAAAFAA/okkj3hLvNmM/s320/093.JPG" width="240" /></a></div>Annihttp://www.blogger.com/profile/11233064937051726119noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7589746301578805787.post-87760711259826813942012-01-20T10:06:00.000-08:002012-01-20T10:06:47.252-08:00Szinte aranygaluska, pedig palacsinta<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-JlVyGNe17k8/TxmscZ_8nZI/AAAAAAAAE_o/0RT0hnfabck/s1600/035.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://2.bp.blogspot.com/-JlVyGNe17k8/TxmscZ_8nZI/AAAAAAAAE_o/0RT0hnfabck/s320/035.JPG" width="240" /></a></div><br />
Ugye, első ránézésre mint az aranygaluska. Pedig nem az.<br />
Mint már <a href="http://annifakanala.blogspot.com/2011/07/kaiser-smarn-vagy-jo-oreg-csaszarmorzsa.html">itt</a> írtam, gyakori fogás az asztalunkon a kaiser smarn, azaz a császármorzsa. Ezért kicsit újítani szerettem volna rajta.<br />
Nagyobb darabokban hagytam a szétszaggatás során, forrón cukros dióba forgattam és csokimártást rottyantottam mellé.<br />
A receptet nem írom le újra, hiszen <a href="http://annifakanala.blogspot.com/2011/07/kaiser-smarn-vagy-jo-oreg-csaszarmorzsa.html">itt</a> megtalálható.<br />
A mártáshoz, 5 púpos evőkanál cukrot, 2 púpos evőkanál jó sötét kakaóval, 1 dl tejjel, és egy kanál margarinnal jól kiforralok. Vanilia nem rontja el,ha épp van otthon.<br />
Forrón a diós kis galuskák köré öntöm, és már is élvezhető ez a gyors desszert.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-yqbZ3Q_gIoo/Txms6i2BSII/AAAAAAAAE_w/o1qCl00Q6_Q/s1600/034.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://1.bp.blogspot.com/-yqbZ3Q_gIoo/Txms6i2BSII/AAAAAAAAE_w/o1qCl00Q6_Q/s320/034.JPG" width="240" /></a></div>Annihttp://www.blogger.com/profile/11233064937051726119noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-7589746301578805787.post-89978617928494082422011-12-12T07:35:00.000-08:002011-12-12T07:35:58.539-08:00Tejben főtt burgonya köretnek vagy csak úgy magában<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-Rp25CzMzQsM/TuSEuOuPcZI/AAAAAAAAE-c/yf44QsTJaDE/s1600/001.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/-Rp25CzMzQsM/TuSEuOuPcZI/AAAAAAAAE-c/yf44QsTJaDE/s320/001.JPG" width="320" /></a></div><br />
<br />
Nálunk a köret az burgonya. Mint már <a href="http://annifakanala.blogspot.com/2011/04/husgombocok-rozmaringos-burgonyaval.html">említettem</a>, zsák számra jöhet. De illene mindig más és más formában az asztalra adni. Tejszínnel már<a href="http://annifakanala.blogspot.com/2010/10/bogyos-krumpli.html"> készítettem</a>, na meg most nem is volt tejszínem. Viszont tejem az igen. Mi teljes tejet, házi tejet iszunk, nagy különbség nem lehet közte......<br />
1 fej hagymát apróra vágva a csíkokra szelt szalonnával( a mennyisége rajtod múlik) együtt kevés olajon lepirítok. Hozzáadom a gombát( 1 bő marékkal tettem bele), majd még így együtt is sütöm nagy lángon, hogy a gomba levét elsüssem. Ekkor kerül mellé a megtisztított darabolt krumpli( a kosztosok mennyisége és minősége a meghatározó).<br />
Párszor átkeverem és felöntöm annyi tejjel, hogy épp ellepje, sózom, borsozom, megszórom aprított rozmaringgal.<br />
Ezen a ponton én közé tettem a csirkecombokat. Így együtt párolódott az egész. Forrásig figyelem, ugyanis képes kiforrni a tej, majd takarékon, fedő alatt, kis nyílást hagyva, párolom készre.<br />
ire a tej elfő, szép pirosra sül az alja, amiért nálunk bizony harc folyik.<br />
<br />
Nem árt szemmel tartani, mert ha kicsit is nagyobb a tűz alatta, felhabzik és kiforr.<br />
Igazi egytálétel vált belőle.<br />
Vigyázat, így együtt nagyon kiadós, laktató.<br />
Csirke nélkül savanyúsággal önálló életet él, príma gyors vacsi válik belőle.Annihttp://www.blogger.com/profile/11233064937051726119noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-7589746301578805787.post-18352090487255525542011-12-11T07:06:00.000-08:002011-12-11T07:06:40.874-08:00Segítsetek!! PP tej és tojásérzékeny<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-Hveju-IFXtk/TuSM8yru6lI/AAAAAAAAE-k/mdpebxtpuS0/s1600/DSC_0825.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://2.bp.blogspot.com/-Hveju-IFXtk/TuSM8yru6lI/AAAAAAAAE-k/mdpebxtpuS0/s320/DSC_0825.jpg" width="240" /></a></div> Sajnos a napokban kiderült, hogy kicsinyke vérem PP, jelenleg az egyetlen, legkedvesebb unokám, aki tegnap múlt 15 hónapos, erősen tej és tojás allergiás.<br />
Ezzel felborult náluk a rend a főzés és étkezés terén. Az amúgy is rossz evő kislánytól pont a kedvenceit, a panírozott húsokat, a sajtokat, babpiskótát és társait kell elvonni.<br />
Végig bújtam anyjával együtt az internetet, sok használható ötletet találva. De vélem, köztetek sokan vannak, akik hasonló cipőben járnak, csak esetleg előrébb. Sok-sok tapasztalattal felvértezve a probléma kezelését illetően. Ismerve a tej és tojás pótlás költséghatékony megoldását.<br />
Ha ezeket a tapasztalatokat megosztanátok velünk, hálás lennék.<br />
Várom a tanácsokat akár itt a blogon, akár privi üzenetben ( anngiori@gmail.com) címen.Annihttp://www.blogger.com/profile/11233064937051726119noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-7589746301578805787.post-86652415735675235912011-12-05T13:47:00.000-08:002011-12-05T13:47:06.413-08:00Mikulás estéjén 2011. december hava<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-0_vh811Hw1Y/Tt07hUH3eWI/AAAAAAAAE8E/i9nNvF_RNic/s1600/Legut%25C3%25B3bb+friss%25C3%25ADtve1-3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="226" src="http://2.bp.blogspot.com/-0_vh811Hw1Y/Tt07hUH3eWI/AAAAAAAAE8E/i9nNvF_RNic/s320/Legut%25C3%25B3bb+friss%25C3%25ADtve1-3.jpg" width="320" /></a></div><br />
Egyedül voltam az este. Évek hosszú évek óta ez nem fordult még elő..... hogy Mikulás estéjén egyedül legyek.<br />
Mióta a gyerekek megszülettek, ez az év az első.<br />
Magányos este.<br />
Ültem a kanapén, soros kézimunkám a kezemben és morfondíroztam. Emlékeztem.<br />
Hogy milyen izgatottak voltak már ezeken az estéken, mikor még kicsik voltak. Alig lehetett az ágyba parancsolni őket, hisz szerették volna meglesni a Télapót.<br />
Kisnagy fiam, minden alkalommal úgy tett, mintha nem látta volna a cipőkben, csizmákban bujkáló ajándékokat. Mintha ott sem lettek volna, kétszer-háromszor is elvonult mellettük. Megvárta míg én " felfedeztem" és hangos csodálkozással hívtam, hogy itt járt a Télapó.<br />
Mikor már süldők voltak, a szégyenlős mosoly amivel elvonultak a szobájukba...... persze a zsákmányt vitték a cipőkből.<br />
Nagyon szép emlékek.<br />
És most egyedül, hisz már nagyok, felnőttek.<br />
Messze vannak nagyon.<br />
A párom meg valahol munkában...<br />
Ezek közt a gondolatok közt a csendben , kopogtak.<br />
Kinyitom az ajtót és a képsorokból láthatjátok mi történt.<br />
Megjött hozzám a Télapó.<br />
Hirtelen eltűnt a magány, melegség költözött újra a házba és móka, kacagás.<br />
Boldog vagyok, hogy ilyen barátaim vannak, figyelnek rám, sok kis unokájuk után eszükbe jutottam én is.<br />
Nem hagyták, hogy magányban teljen ez a szép este.<br />
Ebben a viharos Európában jól jön ez a kis fény és melegség.Annihttp://www.blogger.com/profile/11233064937051726119noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-7589746301578805787.post-80570501815863964552011-11-28T20:34:00.000-08:002011-11-29T05:14:34.698-08:00Az út végénMajd az út végén<br />
megállok,<br />
körbe nézek....<br />
Hol vagytok<br />
jó barátok?<br />
<br />
De mind csak<br />
hátra nézve látom,<br />
amint az út szélén<br />
álltok.<br />
<br />
Magam vagyok<br />
de bátor!<br />
És csak várok.<br />
<br />
Már csak<br />
gondolok rátok.<br />
<br />
Elfogytak az álmok.Annihttp://www.blogger.com/profile/11233064937051726119noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7589746301578805787.post-53439402410308165752011-11-27T08:24:00.000-08:002011-11-27T08:24:27.367-08:00Csirkecomb tejfölös babbal<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-uNPlJ9QwCs4/TtJjTTGfQOI/AAAAAAAAE70/Rd4nvVYbSME/s1600/065.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/-uNPlJ9QwCs4/TtJjTTGfQOI/AAAAAAAAE70/Rd4nvVYbSME/s320/065.JPG" width="320" /></a></div><br />
Ez a bab csak úgy jött főzés közben. Csirkét ettünk volna és rösztit. De ahogy készítettem, morfondíroztam, hogy ez így száraz lesz. Valami mártásos kellene hozzá. Eszembe jutott a pizza sütésnél megbontott óriás bab konzerv. Ezzel jó lenne valamit kezdeni, mert megromlik és kár lenne érte. Így született ez a tejfölös bab, amit bizony megtartok máskorra is.<br />
A megtisztított combokat nagyon kevés forró olajon fehérre sütöttem mindkét oldalon. Sóztam, kevés ételízesítővel is megszórtam. Mikor elsülte az általa engedett levét, kicsi vizet aláöntve fedő alatt készre pároltam.<br />
Kiszedegettem a serpenyőből, és a zsiradék nagy részét is leöntöttem. A bab került - a leve nélkül természetesen- a serpenyőbe. Én nem szeretem ezeknek a konzerv baboknak a levének az ízét. Kicsit édesek. Általában még le is öblítem a babot.<br />
Felforrósítottam , 4 gerezd szeletekre vágott fokhagymát dobtam hozzá és jól átpirítottam. Egy pohár tejföllel megkoronázta, borsoztam és utána sóztam kicsit. Itt vigyázni kell, hisz a csirkéből visszamaradt zsiradék is és a bab is sós már valamennyire.<br />
Kiforraltam és mehetett a tányérokra a kívánt rösztivel egyetemben, ami fagyasztott félkész termék volt.<br />
Naggggggggyon finom!!<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-bsmF0w3Yls4/TtJj5BZ11zI/AAAAAAAAE78/5GmDNvQKMzA/s1600/070.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/-bsmF0w3Yls4/TtJj5BZ11zI/AAAAAAAAE78/5GmDNvQKMzA/s320/070.JPG" width="320" /></a></div>Annihttp://www.blogger.com/profile/11233064937051726119noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7589746301578805787.post-51724503083650756912011-11-26T05:11:00.000-08:002011-11-26T05:11:20.552-08:00Adventi csacskaságok<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-ZrLbQXZo8ws/TtDgytWUeII/AAAAAAAAE7M/0y2aYS922v4/s1600/045.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://1.bp.blogspot.com/-ZrLbQXZo8ws/TtDgytWUeII/AAAAAAAAE7M/0y2aYS922v4/s320/045.JPG" width="240" /></a></div><br />
Holnap Advent első vasárnapja, az első gyertya gyújtásának ideje.<br />
Hála<a href="http://ludvignicolette.blogspot.com/p/adventi-jatek.html"> Colett</a> játékának, az idén időben elkészül az adventi dekoráció.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-G70wyvfsN1k/TtDie1a91cI/AAAAAAAAE7c/0oFhB1nhNis/s1600/018.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://2.bp.blogspot.com/-G70wyvfsN1k/TtDie1a91cI/AAAAAAAAE7c/0oFhB1nhNis/s320/018.JPG" width="240" /></a></div><br />
Ezt készítettem a játékra, a nappalink díszének szántam. Az alap a kiszáradt szilvafám darabja,nem engedtem eltüzelni. Lekérgeztem megdolgoztam alaposan csiszoló koronggal a felületét. Számomra is meglepően gyönyörű, szinte piros felület jött elő. A seb amitől a fa meghalt, ebben az életében díszére válik. Három mécsesnek martunk bele helyet, a negyediket a fa maga adta.<br />
Kis maradék fonal a hópehelynek, kevés filc a csillagoknak.<br />
Hát ennyi.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-L_PO78FdsMk/TtDi22uzJVI/AAAAAAAAE7k/GH9Ve7WXgGs/s1600/027.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-L_PO78FdsMk/TtDi22uzJVI/AAAAAAAAE7k/GH9Ve7WXgGs/s320/027.JPG" width="320" /></a></div><br />
A bejárati ajtó díszének alapja a telek elvadult részét uraló vastag, elfásodott iszalag darab. Betekertem szintén innét származó, számomra ismeretlen giz-gaz télre megjelenő formájával. Tényleg nem tudom mi ez, de minden ősszel ott tekereg a kert végében. Leszedve évekig képes megtartani ezt a boglyas formáját. Őszintén bevallom, a szemem rajta kel tartanom, nehogy a fiuk vagy a kecskék eltüntessék.<br />
Piros rafia( valaki virággal hozta nekem) és pár horgolt kis girland díszíti idén.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-jpbdh9GBX6E/TtDjxvq0tjI/AAAAAAAAE7s/_yl5JSvcclY/s1600/047.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://3.bp.blogspot.com/-jpbdh9GBX6E/TtDjxvq0tjI/AAAAAAAAE7s/_yl5JSvcclY/s320/047.JPG" width="240" /></a></div><br />
A nagy fiam szobájába szántam ezt a nemesen egyszerű asztali díszt. Lakatos munka során leeső vastag lemez hulladék hegesztve , festve és csak egyetlen horgolt karácsonyi csillag.<br />
<br />
Elégedett vagyok, most jöhet az ADVENTAnnihttp://www.blogger.com/profile/11233064937051726119noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-7589746301578805787.post-59797670530752856832011-11-12T08:28:00.000-08:002011-11-12T08:28:55.403-08:00Sült oldalas ropogósra sütött hagymakarikákkal<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-ARGjmaP-t8U/Troq6FMyrLI/AAAAAAAAE58/_PRmhk7FgQo/s1600/009.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://2.bp.blogspot.com/-ARGjmaP-t8U/Troq6FMyrLI/AAAAAAAAE58/_PRmhk7FgQo/s320/009.JPG" width="240" /></a></div><br />
Szeretem a hagymás rostélyost a rajta ficegő ropogós hagymával egyetemben. De a marhahús csak elvétve van jelen a konyhámban, a ropogós hagymát viszont nem szeretném mellőzni az asztalunkról. Adva van a megoldás, egyéb húsokon is kiválóan mutat. Sütöttem már csirkéhez, sertéshez.<br />
Most éppen nagyon szép oldalas került elő, ebből készítettem hagymás sült oldalast rizzsel.<br />
Az oldalast fél tenyérnyire darabolva, sózva sütőben sütöttem meg az <a href="http://annifakanala.blogspot.com/2011/07/fokhagymas-tarjaszelet-sonkas-rizzsel.html">itt leírt módon</a>. Fokhagyma most nem került rá, hisz ropogós hagymával terveztem.<br />
A szép nagy hagymákat tisztítás után karikákra vágtam, a karikákat szétszedtem és egy tálban liszttel összekevertem. Bő forró olajban, közepes lángon ropogósra sütöttem. Csak akkor sózom meg mikor már kisült, és kiszedtem az olajból.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-MwTkS3kkK4g/TrorTGmlObI/AAAAAAAAE6E/XV4q7P_DUEU/s1600/008.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-MwTkS3kkK4g/TrorTGmlObI/AAAAAAAAE6E/XV4q7P_DUEU/s320/008.JPG" width="320" /></a></div><br />
Hozzávalók:<br />
- 1 kg oldalas<br />
- 5-6 fej szép hagyma<br />
- 3-4 evőkanál lisz<br />
- olaj a sütéshezAnnihttp://www.blogger.com/profile/11233064937051726119noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7589746301578805787.post-25605017116047112282011-11-10T09:15:00.000-08:002011-11-10T09:15:43.033-08:00Játék Colett blogján, nézz rá, érdemes!<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-fULZOGiuNp0/TrwGJz3EmRI/AAAAAAAAE6M/Ss5cs-4iGTo/s1600/log%25C3%25B3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://3.bp.blogspot.com/-fULZOGiuNp0/TrwGJz3EmRI/AAAAAAAAE6M/Ss5cs-4iGTo/s320/log%25C3%25B3.jpg" width="320" /></a></div><br />
Kukkancs be <a href="http://ludvignicolette.blogspot.com/2011/11/adventi-jatek.html"><span class="Apple-style-span" style="color: blue;">Coletthez</span></a>, játékot hirdetett az Advent és a recycling jegyében. Ötletekre fel!!!!!Annihttp://www.blogger.com/profile/11233064937051726119noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-7589746301578805787.post-63314584597765696102011-11-10T09:01:00.000-08:002011-11-10T09:01:14.949-08:00Krumlitortilla pirított gombával<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-dH7LdsO8t_U/Trob8kHS1BI/AAAAAAAAE5k/t682KXiNv7Q/s1600/004.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-dH7LdsO8t_U/Trob8kHS1BI/AAAAAAAAE5k/t682KXiNv7Q/s320/004.JPG" width="320" /></a></div> Ez a krumplis tortilla is egyike a gyors és nagyon jól variálható, laktató vacsiknak. Készíthetem szalonnával vagy kolbásszal, zöldségekkel variálva, sült kecskesajt kíséretében, vagy csak tejföllel tálalva.<br />
A krumplit tisztítás után vékony szeletekre vágom, ezt általában a hámozóval teszem. Olíva olajon serpenyőben párolom. Mikor még nem egészen puha, hozzáadom a kockákra vágott hagymát és együtt puhítom készre.<br />
Ekkor egy tálba átöntöm az egészet. Itt sózom, borsozom és összekeverem finoman 5-8 felvert tojással.<br />
Egy másik serpenyőben olajat hevítek, annyi krumplis-tojásos masszát teszek bele, hogy bő ujjnyi vastag legyen.<br />
Pirosra sütöm az alját. Ekkor már mozognia kell a serpenyőben, mint a palacsintának. Egy fedőre átcsúsztatom, hogy a sült fele legyen alul, majd a serpenyővel leborítom a fedőn lévő lepényt. Egy határozott gyors mozdulattal megfordítom az egészet. Most a serpenyőbe a sületlen fele kerül alulra. Ezt is pirosra sütöm.<br />
Három lepény kerül ki ebből az adagból, de annyira laktató, hogy biztosan elég lesz még nagyevőknek is.<br />
A gombához a hagymát megfonnyasztom olajon. Rádobom a szeletelt gombát, megborsozom. Most még nem sózom meg, mert akkor nagyon sok levet ereszt, és én pirítani szeretném. Nagy lángon addig sütögetem, amíg a keletkező levét elforrta. Ekkor gyorsan megsózom, petrezselyemzölddel megszórom ( ez nekem most elmaradt, mert este főztem,a petrezselyem meg kint volt a sötét kertben).<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-LwjXPjPct-E/TroccAs8k0I/AAAAAAAAE5s/BvEvAp1zHhQ/s1600/005.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://2.bp.blogspot.com/-LwjXPjPct-E/TroccAs8k0I/AAAAAAAAE5s/BvEvAp1zHhQ/s320/005.JPG" width="240" /></a></div><br />
<br />
A tortillák tetejére halmozom a gombát és<a href="http://annifakanala.blogspot.com/2011/11/szezamos-kenyer-dios-olivas-fokhagymas.html"> diós fokhagymás kenyérrel </a>tálalom. Bátraknak savanyított chili paprikát ajánlok mellé.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-PDP_CKppWMg/TrocyTtoHCI/AAAAAAAAE50/mYZwa2ecitM/s1600/007.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://1.bp.blogspot.com/-PDP_CKppWMg/TrocyTtoHCI/AAAAAAAAE50/mYZwa2ecitM/s320/007.JPG" width="240" /></a></div>Annihttp://www.blogger.com/profile/11233064937051726119noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7589746301578805787.post-9112188083340808482011-11-09T08:34:00.000-08:002011-11-09T08:34:57.980-08:00Szezámos kenyér diós, olívás, fokhagymás töltelékkel.<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-1Pa0sBOxBPU/TroWPROKwzI/AAAAAAAAE5c/XZ8wjq22Q68/s1600/001.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://4.bp.blogspot.com/-1Pa0sBOxBPU/TroWPROKwzI/AAAAAAAAE5c/XZ8wjq22Q68/s320/001.JPG" width="240" /></a></div><br />
Hideg, borongós őszi napok, kedvem sincs kimenni a házból. Több időm jut a konyhára, a főzésre is.<br />
Kenyeret mindig sütök.Gépben ha kevés az időm, sütőben ha időm és kedvem úgy tartja.Sajnos a kemencém még várat magára, a ház ura még nem adta be a derekát, hogy megépítse nekem.<br />
Ritkán kerül az asztalunkra bolti kenyér. Egyrészt mert ezek az agyon adalékozott kenyerek nem túl jók, másrészt hiába szép nagyok, nem lehet jóllakni vele. Egy kenyér nem elég egy napra.<br />
A tésztát általában a gépben dagasztom. A vízben a cukorral megfuttatom az élesztőt, hozzámérem a lisztet, tetejére a sót és a szezámmagot. Ha lejárt a dagasztás, kiveszem és már egy tálban kelesztem duplájára. Átgyúrom kicsit,majd szögletesre nyújtom és meglocsolom olíva olajjal, megszórom dióval és rányomom a fokhagymákat. Feltekerem és mehet a sütőpapírral bélelt szögletes formába. Letakarva újra kelesztem míg duplájára kel. Ekkor a tetejét megvágom késsel, tojásos tejföllel lekenem és megszórom szezámmal és dióval.<br />
200 fokra állítom a sütőt, és már akkor beteszem a kenyeret mikor bekapcsolom. Kicsit még addig is kel, míg melegszik a sütő. Kb 30 perc alatt megsül. Ha szép piros a teteje és az alja kopogva kong, kész a kenyér. Ha nagyon sül a teteje, teszek rá egy sütőpapírt, ha az alja még nem kongós, kiveszem a formából és visszateszem az rácsra pár percig sülni.<br />
<br />
Hozzávalók:<br />
- 1 liter liszt<br />
- 4,5 dl langyos víz<br />
- 1 dkg élesztő<br />
- 1 teáskanálnyi cukor<br />
- 2 púpos teáskanálnyi só<br />
- 1 marék apróra tört dióbél<br />
- 3-4 szép gerezd fokhagyma<br />
- olíva olaj egy kevés, meglocsolniAnnihttp://www.blogger.com/profile/11233064937051726119noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7589746301578805787.post-72043346233834540372011-11-04T07:22:00.000-07:002011-11-04T07:22:25.194-07:00Milyen a vidék íze 2011-ben?<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-tnWjjkpcFNY/TrP1BsG58uI/AAAAAAAAE5M/aFy9VvPdifY/s1600/k%25C3%25A9rd%25C5%2591jel.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-tnWjjkpcFNY/TrP1BsG58uI/AAAAAAAAE5M/aFy9VvPdifY/s1600/k%25C3%25A9rd%25C5%2591jel.jpg" /></a></div><br />
<br />
<br />
Nem mindig éltem falun. A flaszteron nőttem fel, a városban szocializálódtam, s mint ilyen nem láttam a vidéket. Annak ellenére, hogy gyerekkorom nyarait sokáig falun élő, gazdálkodó ( szinte kulák) nagynénémnél töltöttem.<br />
Akkor az egy más világ volt. Láttam a teli kamrát, a megtelt pincét, a rengeteg állatot. Láttam a rengeteg munkát is, ami mindezt megteremtette.<br />
Mikor nem egészen tíz éve falura költöztem, minderre felkészültem. De arra nem tudtam készülni, hogy milyen végtelen mély szegénységben élnek emberek vidéken.<br />
Első körben látni láttam, de nem értettem. Csatlakoztam véleményemmel azokhoz, akik " miért nem dolgozik" és hasonló címkéket ragasztottak.<br />
Ahogy múltak az évek, egyre több ember életébe láttunk bele. Egyre több otthonban láttam a tehetetlen dühöt, amiért nem találták a kivezető utat. És csak lejjebb és lejjebb csúsztak- csúsznak ezek a családok.<br />
Elgondolkodom esténként a kályhákon melegedő óriás vizes fazekak láttán, miközben a fürdőszobában kihűlt<br />
villanybojlerek hallgatnak némán. Nincs a családnak annyi bevétele, hogy a drága áramot megfizessék, hogy a vezérelt mérőórát felszereltessék, hogy olcsóbban, nem olcsón, csak olcsóbban legyen melegvizük.<br />
Elgondolkodom a öt gyermeket szült édesanyán, aki 3 éve csak csepegő vízcsap mellett neveli a gyerekeket, szélmalom harcot vív a Vízművel, pedig már nyolc éve nem hiteles a vízórája.( Nem egyedi eset a településen) Csodálom a találékonyságát, mikor mosni és fürödni kell.<br />
Elgondolkodom a kicsi gyermekét egyedül nevelő Apukán, akit közmunkára ( micsoda megcsúfolása a munkának ) rendeltek be 4 órára, szinte a segéllyel megegyező összegért ( Aki nem is tudna vidékre eljárni dolgozni, hisz a gyereket hozni- vinni kell az óvodába busz pedig alig-alig jár.), miközben nála módosabb emberek ugyanitt 8 órában lopják a napot, dupla pénzért.<br />
Elgondolkodom, mikor látom a hónap harmadik harmadában krumplit esznek gyerekek krumplival, mert másra már nem futja.<br />
És elgondolkodom, mikor a falu módos gazdája Pestről lelátogató közös ismerősünk kérdésére: " Ebben a faluban miért nem osztanak segélycsomagokat?" válaszként a következőt felelte: "Mert ebben a faluban nincsenek szegények."Annihttp://www.blogger.com/profile/11233064937051726119noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-7589746301578805787.post-29344889136212599852011-11-02T07:58:00.000-07:002011-11-02T08:34:32.421-07:00Kaktuszaim.....<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-Z-U8FaD4Y8s/TrFaMpHVO0I/AAAAAAAAE5E/C0BYC4ph-DM/s1600/kaktus_0009.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-Z-U8FaD4Y8s/TrFaMpHVO0I/AAAAAAAAE5E/C0BYC4ph-DM/s1600/kaktus_0009.gif" /></a></div><br />
<br />
<br />
Vannak dolgok, amik bökik a bögyömet.<br />
Időnként felbosszantanak dolgok....Semmi komolyat nem tudok tenni ellenük, de bosszantanak, de akkor is bökik a bögyömet. Teszem a dolgom nap mint nap és ott motoszkál a fejemben. És bosszant. Feltételezem, mint sokunkat napjainkban.<br />
Egyik megyei lapunkban sokáig olvashattunk hasonló kis mérgekről, "Kaktusz" címszó alatt.<br />
Most mindennapi kaktuszaim kerülnek ezen címke alá.<br />
Ezek lesznek mától kezdve itt a blogon az én kaktuszaim. Leírom őket, kiírom magamból. Elfogyni sajna nem tudnak, hisz napjaink kaktusz ültetvénye egyre nagyobb. Dohoghatunk együtt és külön, változtatni nem tudunk rajtuk.<br />
Itt vannak, lesznek és böknek mint a kaktuszok.Annihttp://www.blogger.com/profile/11233064937051726119noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7589746301578805787.post-19314225698234535702011-10-31T09:26:00.000-07:002011-10-31T09:26:23.141-07:00Emlékezzünk<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-rnaXk4G-0BE/Tq7KrRT4QkI/AAAAAAAAE40/SmZHmUAifKc/s1600/Buddhistische-Kerzen-a18089507+%25281%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="http://4.bp.blogspot.com/-rnaXk4G-0BE/Tq7KrRT4QkI/AAAAAAAAE40/SmZHmUAifKc/s320/Buddhistische-Kerzen-a18089507+%25281%2529.jpg" width="320" /></a></div><div style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-color: #f4f5f0; background-image: initial; background-origin: initial; border-bottom-width: 0px; border-color: initial; border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; border-style: initial; border-top-width: 0px; color: #2a400d; font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; font: normal normal normal 100%/100% Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 1.5em; outline-color: initial; outline-style: initial; outline-width: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-decoration: none; vertical-align: baseline;"><br />
</div><div style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-color: #f4f5f0; background-image: initial; background-origin: initial; border-bottom-width: 0px; border-color: initial; border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; border-style: initial; border-top-width: 0px; color: #2a400d; font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; font: normal normal normal 100%/100% Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 1.5em; outline-color: initial; outline-style: initial; outline-width: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-decoration: none; vertical-align: baseline;"><br />
</div><div style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-color: #f4f5f0; background-image: initial; background-origin: initial; border-bottom-width: 0px; border-color: initial; border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; border-style: initial; border-top-width: 0px; color: #2a400d; font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; font: normal normal normal 100%/100% Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 1.5em; outline-color: initial; outline-style: initial; outline-width: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-decoration: none; vertical-align: baseline;"></div><div style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; border-bottom-width: 0px; border-color: initial; border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; border-style: initial; border-top-width: 0px; font-size: 12px; font: normal normal normal 100%/100% Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 1.5em; outline-color: initial; outline-style: initial; outline-width: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-decoration: none; vertical-align: baseline;">Volt emberek. <br style="font-size: 12px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; outline-color: initial; outline-style: none; outline-width: initial; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-decoration: none;" />Ha nincsenek is, vannak még. Csodák. <br style="font-size: 12px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; outline-color: initial; outline-style: none; outline-width: initial; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-decoration: none;" />Nem téve semmit, nem akarva semmit, <br style="font-size: 12px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; outline-color: initial; outline-style: none; outline-width: initial; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-decoration: none;" />hatnak tovább.</div><div class="auth" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; border-bottom-width: 0px; border-color: initial; border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; border-style: initial; border-top-width: 0px; font-size: 12px; font: normal normal normal 100%/100% Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 1.5em; margin-bottom: 3px; outline-color: initial; outline-style: initial; outline-width: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 5px; text-decoration: none; vertical-align: baseline;"> Kosztolányi</div><div class="auth" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; border-bottom-width: 0px; border-color: initial; border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; border-style: initial; border-top-width: 0px; font-size: 12px; font: normal normal normal 100%/100% Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 1.5em; margin-bottom: 3px; outline-color: initial; outline-style: initial; outline-width: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 5px; text-decoration: none; vertical-align: baseline;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-7Vx_pKOD218/Tq7Lii86MhI/AAAAAAAAE48/0G3WOlGbXFc/s1600/images.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-7Vx_pKOD218/Tq7Lii86MhI/AAAAAAAAE48/0G3WOlGbXFc/s1600/images.jpg" /></a></div><div class="auth" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; border-bottom-width: 0px; border-color: initial; border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; border-style: initial; border-top-width: 0px; font-size: 12px; font: normal normal normal 100%/100% Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 1.5em; margin-bottom: 3px; outline-color: initial; outline-style: initial; outline-width: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 5px; text-decoration: none; vertical-align: baseline;"><br />
</div><div class="auth" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; border-bottom-width: 0px; border-color: initial; border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; border-style: initial; border-top-width: 0px; font-size: 12px; font: normal normal normal 100%/100% Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 1.5em; margin-bottom: 3px; outline-color: initial; outline-style: initial; outline-width: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 5px; text-decoration: none; vertical-align: baseline;"><br />
</div><div class="auth" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; border-bottom-width: 0px; border-color: initial; border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; border-style: initial; border-top-width: 0px; font-size: 12px; font: normal normal normal 100%/100% Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 1.5em; margin-bottom: 3px; outline-color: initial; outline-style: initial; outline-width: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 5px; text-decoration: none; vertical-align: baseline;"><br />
</div><div class="auth" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; border-bottom-width: 0px; border-color: initial; border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; border-style: initial; border-top-width: 0px; font-size: 12px; font: normal normal normal 100%/100% Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 1.5em; margin-bottom: 3px; outline-color: initial; outline-style: initial; outline-width: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 5px; text-decoration: none; vertical-align: baseline;"></div><div style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; border-bottom-width: 0px; border-color: initial; border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; border-style: initial; border-top-width: 0px; font-size: 12px; font: normal normal normal 100%/100% Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 1.5em; outline-color: initial; outline-style: initial; outline-width: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-decoration: none; vertical-align: baseline;">Édes barátaim, olyan ez éppen,<br style="font-size: 12px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; outline-color: initial; outline-style: none; outline-width: initial; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-decoration: none;" />mint az az ember ottan a mesében.<br style="font-size: 12px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; outline-color: initial; outline-style: none; outline-width: initial; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-decoration: none;" />Az élet egyszer csak őrája gondolt,<br style="font-size: 12px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; outline-color: initial; outline-style: none; outline-width: initial; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-decoration: none;" />mi meg mesélni kezdtünk róla: "Hol volt...",<br style="font-size: 12px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; outline-color: initial; outline-style: none; outline-width: initial; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-decoration: none;" />majd rázuhant a mázsás, szörnyü mennybolt,<br style="font-size: 12px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; outline-color: initial; outline-style: none; outline-width: initial; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-decoration: none;" />s mi ezt meséljük róla sírva: "Nem volt... "<br style="font-size: 12px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; outline-color: initial; outline-style: none; outline-width: initial; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-decoration: none;" />Úgy fekszik ő, ki küzdve tört a jobbra,<br style="font-size: 12px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; outline-color: initial; outline-style: none; outline-width: initial; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-decoration: none;" />mint önmagának dermedt-néma szobra.<br style="font-size: 12px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; outline-color: initial; outline-style: none; outline-width: initial; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-decoration: none;" />Nem kelti föl se könny, se szó, se vegyszer.<br style="font-size: 12px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; outline-color: initial; outline-style: none; outline-width: initial; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-decoration: none;" />Hol volt, hol nem volt a világon egyszer.</div><div class="auth" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; border-bottom-width: 0px; border-color: initial; border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; border-style: initial; border-top-width: 0px; font-size: 12px; font: normal normal normal 100%/100% Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 1.5em; margin-bottom: 3px; outline-color: initial; outline-style: initial; outline-width: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 5px; text-decoration: none; vertical-align: baseline;"> Kosztolányi</div>Annihttp://www.blogger.com/profile/11233064937051726119noreply@blogger.com0